白菜猪肉馅是很常规的饺子内馅，基本上每家每户都会包饺子。
尤其是在除夕这样的特殊节日，那些往常没能够吃肉的人家也会舍得买一两斤肉来包饺子，图个吉利。
只不过要包出好吃的饺子，可没有旁人想的那么容易，南朝的猪肉腥臊味很重，惯用的手段就是用粗盐做的很咸，把那个味道给盖住。
但这样做出来的猪肉就很硬又口味不佳，不过在老百姓的眼中，能够吃上肉已经是一件非常难得且有排面的事情了。
韩霜锦来到京中之后，自然先去了唐清璃手中的庄子，让他们处理了一下几头正在养的肥猪，虽然吃的膘肥体壮的，但身上的味道确实很重。
有着唐清璃的帮助，她很顺利地就把几头肥猪都给处理好，成功阉·割，到时候吃起来的味道就不会很重，而且还方便处理。
原本庄子里的人对她还不置可否�
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